Аффогато – это неимоверно вкусный десерт, который готовят из сладкого ванильного либо сливочного мороженого, залитого горячим черным кофе. Рецепт аффогато, как и многих других холодных напитков, появился благодаря климатическим особенностям региона. Классический рецепт включает в себя эспрессо и ванильное мороженное. Если следовать инструкции, то на дне вы получите охлажденный молочно-кофейный напиток, а в углублении мороженного – крепкий черный кофе.